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Biscoitos de limão

por thathys, em 14.04.08

Imagem retirada da net


  • 2 ovos

  • 130g de açúcar

  • 125g de manteiga

  • 125g de farinha de trigo

  • 1 c. (chá) de fermento em pó

  • 1 limão

  • manteiga e farinha para o tabuleiro


Bata muito bem os ovos e o açúcar. Junte a manteiga amolecida e , em seguida, a farinha misturada e peneirada com o fermento. Aromatize com a raspa do limão.


Deite a massa num saco de pasteleiro com uma boquilha canelada e larga. Deite pequenas porções de massa num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.


Leve a forno pré-aquecido até os biscoitos cozerem e alourarem.

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