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Comer até não poder mais!

Agora vai começar outra aventura! Vou começar a experimentar receitas Paleo! Vou usar receitas vindas de um grupo fantástico (Paleo Descomplicado) do facebook e de blogs e páginas!

Comer até não poder mais!

Agora vai começar outra aventura! Vou começar a experimentar receitas Paleo! Vou usar receitas vindas de um grupo fantástico (Paleo Descomplicado) do facebook e de blogs e páginas!

23
Mai08

Pasteis de Nata

 

 

Imagem retirada da net

 

 


  • 600g de massa folhada

  • 500g de açúcar

  • 2 colheres (sopa) de farinha

  • 5dl de leite

  • 6 gemas

  • 2 ovos

  • Farinha, açúcar em pó e canela q.b.

 

Estenda a massa sobre uma superficie enfarinhada, até ficar fina. Pincele-a com um pouco de água fria e enrole-a, até formar um rolinho muito fino. Auxiliando-se de faca afiada, corte círculos de massa regulares. Coloque um em cada forma e pressione, de modo a forrar um recipiente por completo. Transfira para um tabuleiro e reserve. Ligue o forno a 280º C. Entretanto, leve 2,5 dl de água com o açúcar. Deixe ferver até obter ponto de fio. Reserve. Dilua a farinha num pouco de leite e junte-lhe o restante, as gemas e os ovos, misturados com um garfo. Acrescente, mexendo sempre,a calda de açúcar. Leve ao lume. Em banho maria, durante 10 minutos, sem parar de mexer. Recheie as forminhas com este preparado e leve ao forno por 25 minutos. Polvilhe os pastéis com açúcar e canela e sirva.

 

 

Por mim, fazia uma travessa deles e comia-os todos!!!!!!!!!!!!!

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