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Rolinhos Quentes de Peito de Frango

por thathys, em 22.06.08

 

Imagem retirada da net


 

4 peitos de frango

½ chávena De farinha de milho

2 ovos ligeiramente batidos

1 chávena de pão ralado

2 colheres de sopa de tempero para frango

2 colheres de sopa de óleo

4 bolas de pão

4 folhas de alface

½ chávena de molho cremoso ou de maionese

 

Retire a gordura do frango. Com um rolo, achate ligeiramente os peitos de frango. Polvilhe-os com farinha. Elimine o excesso. Passe-os por ovo, um de cada vez, e depois por uma mistura de pão ralado e tempero para frango.

 

Aqueça o óleo numa frigideira de fundo termoresistente. Frite os peitos de frango em lume médio, 4 minutos de cada lado. Escorra-os numa folha de papel absorvente.

 

Corte as bolas de pão ao meio, na horizontal. Coloque uma folha de alface numa das metades de cada bola. Coloque o peito frito e uma boa quantidade de molho por cima.

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4 comentários

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De QqCoisa a 22.06.2008 às 23:28

Deve ser delicioso!

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De thathys a 23.06.2008 às 09:14

E são sim sra!

Vou já me inscrever!

Jokas Gandes
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De anna a 23.06.2008 às 00:38

Gostei destes peitinhos de frango!
Beijinhos.
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De thathys a 23.06.2008 às 09:13

Também eu!

Jokas Gandes

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