Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Comer até não poder mais!

Agora vai começar outra aventura! Vou começar a experimentar receitas Paleo! Vou usar receitas vindas de um grupo fantástico (Paleo Descomplicado) do facebook e de blogs e páginas!

Comer até não poder mais!

Agora vai começar outra aventura! Vou começar a experimentar receitas Paleo! Vou usar receitas vindas de um grupo fantástico (Paleo Descomplicado) do facebook e de blogs e páginas!

30
Jun08

TARTE DE CHOCOLATE TOBLERONE

 

Imagem retirada da net



Ingredientes:

Base:
Bolacha maria: 1 pacote
Margarina: 50 gr
Chocolate em pó: 50 gr

Recheio:
Folha de gelatina: 3
Chocolate toblerone: 250 gr
Ovo: 4
Nata: 2 pacotes pequenos

Preparação:

Base:

Derreter a margarina, juntar o chocolate em pó e misturar com a bolacha previamente
ralada.
Forrar a forma com a massa de bolacha.

Recheio:

Derreter o chocolate e misturar com as gemas.
Bater as natas em castelo e juntar a mistura do chocolate.
Por fim derreter a gelatina num pouco de água quente e juntar ao preparado.
Colocar no frigorífico.

 

 

 

Mais outra receita da minha amiga MudeideVida

22
Jun08

Rolinhos Quentes de Peito de Frango

 

Imagem retirada da net


 

4 peitos de frango

½ chávena De farinha de milho

2 ovos ligeiramente batidos

1 chávena de pão ralado

2 colheres de sopa de tempero para frango

2 colheres de sopa de óleo

4 bolas de pão

4 folhas de alface

½ chávena de molho cremoso ou de maionese

 

Retire a gordura do frango. Com um rolo, achate ligeiramente os peitos de frango. Polvilhe-os com farinha. Elimine o excesso. Passe-os por ovo, um de cada vez, e depois por uma mistura de pão ralado e tempero para frango.

 

Aqueça o óleo numa frigideira de fundo termoresistente. Frite os peitos de frango em lume médio, 4 minutos de cada lado. Escorra-os numa folha de papel absorvente.

 

Corte as bolas de pão ao meio, na horizontal. Coloque uma folha de alface numa das metades de cada bola. Coloque o peito frito e uma boa quantidade de molho por cima.

19
Jun08

so para quem sabe onde a cozinha é

Maccaroni and cheese/Macarrão com queijo

 

Cozer o macarrão (se não saberem fazer isto então é melhor desistir já de cozinhar ainda mata alguém pobre)

Numa travessa para ir ao forno corta se tomate e temperasse com sal pimenta e azeite põem-se no forno e deixa se gratinar (não é queimar senão não presta!!)

 

Molho de queijo

25g de manteiga

1 Cebola pequena

Uns alhos esmagados (isto obviamente é a escolha da pessoa se e relativo a vampiros e não gosta ou não é e gosta do paladar)

25g de farinha

300ml de leite

Queijo chedder( mas também pode ser flamengo obviamente o que você gostar mais e o que pode gastar)

 

Agora o obvio modo de fazer

1.  Derrete se a manteiga metesse a cebola e o dito alho.

2.  Agora põem se a farinha e mexe se ate ficar papudo.

3.  Devagarinho põem se o leitinho da vaca Cornélia e obviamente se vai se mexendo ate obter um molho grosso.

4.  Junta se o queijo ralado sal e pimenta ao gosto do cozinheiro e não do resto do pessoal (porque se eles não gostarem podem ser eles a cozinhar a seguir a maneira deles)

5.  Agora o mais difícil pega se no molho e misturasse com o maçarão e o dito tomate e põem se a gratinar no forno mais um pouco (não se esqueça dele no forno senão o jantar vai ser carvão)

Pontos muito importante quando faz este prato:

1.  Ler primeiro a receita para ter a certeza que quer mesmo fazer isto para o jantar/almoço ou prefere pedir uma piza

2.  Antes de ler sente se no sofá confortável com as pernas esticadas com o seu cigarro (se fumar) e o seu vinho, cerveja etc

3.  Pergunte inocentemente ao marido o que é para o jantar se ele disser que não sabe PASSA LHE A RECEITA E FOGE LOGO PARA O BANHO mas muito importante não se esqueça do cigarro e o vinho.

4.  Caso não tenha marido e tem outras bocas pequenas chatas e cheias de fome só digo isto

SUA PREGISOSA LEVANTE SE E VA COZINHAR QUE OS PUTOS ESTAO COM FOME E ESTE PRATO É MODESTIA A PARTE MUITO BOM HAHAHAHAHA

  Bem agora uma nota importante e seria:

É realmente um prato bom fácil de fazer e que as crianças gostam muito.

 

17
Jun08

Tortilha de Carne

 


 

 

Imagem retirada da net

 

 

  • 200g de carne assada

  • 60g de chouriço de carne

  • 2 cebolas novas pequenas

  • 100g de tomate maduro

  • 1 dente de alho

  • 5 ovos grandes

  • sal e pimenta

  • 4 haste de salsa

  • 3 c. (sopa) de azeite

  • agriões e azeitonas para servir

 

Pique, com faca, a carne assada e o chouriço sem pele. Corte as cebolas e às rodelas muito finas. Pele o tomate e esmague-o com as mãos.

Misture numa taça, a carne , o chouriço, a cebola e o tomate. Adicione oa alho descascado e moído.

Bata os ovos com sal e pimenta. Junte a mistura anterior e a salsa picada.

Aqueça o azeite numa frigideira grande antiaderente. Espalhe a mistura por toda a superfície e cozinhe até a gemada coalhar. Vire do outro lado com auxílio de uma tampa e cozinhe até alourar do outro lado.

Mude a tortilha para um prato, corte-a às fatias e sirva com salada de agrião e azeitonas pretas.

 

15
Jun08

Bolo de Vinagre Balsâmico

 


 

 

Imagem retirada da net
  • 6 ovos grandes

  • 400g de açúcar

  • 1 c.(sopa) de vinagre balsâmico

  • 280g de farinha de trigo

  • 1 c. (chá) de fermento em pó

  • manteiga e farinha para a forma

 

Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo e reserve.

Bata as gemas com o açúcar até a gemada ficar esbranquiçada. Adicione, em fio, o vinagre e bata bem. Junte, aos poucos, a farinha previamente misturada com o fermento, alternando com as claras que reservou. Incorpore a farinhas e as claras, de forma delicada, com movimentos de baixo para cima, sem bater.

Deite a massa numa forma barrada com manteiga e farinha. Leve ao forno pré-aquecido, até o bolo cozer e alourar.

12
Jun08

Batido de maçã à Thathys

 

Imagem retirada da net

 

 

Ingredientes:

 

1 maçã verde

1 iogurte liquido Adagio de maçã

1 cadinho de leite

2 quadradinhos de chocolate para bolos

1 cadinho de coco ralado

2 bolachas de aveia Triunfo

 

Numa liquidificadora, por lá tudo e depois é só ligar...

E depois, é só beber!!!!

10
Jun08

Pudim de coco e leite


 

 

Imagem retirada da net

 

  • 7 ovos

  • 175g de coco ralado

  • 3 c.(sopa) de farinha de trigo

  • 3 dl de leite gordo

  • manteiga

 

Bata muito bem os ovos e, aos poucos, junte o coco misturado com a farinha. Bata bem e incorpore, gradualmente, o leite e 2 c.(sopa) de manteiga amolecida.

Deite a massa numa forma, própria para pudim, barrada com manteiga.

Coza o pudim no forno em banho-maria e, passada 1 hora, verifique que está sólido e alourado. Deixe arrefecer e desenforme.

 

09
Jun08

Creme Fresco de Ananás


 

 

Imagem retirada da net
  • 200g de ananás em calda

  • 1 saqueta de gelatina de ananás

  • 2 dl de leite condensado

  • Chantili q.b.

 

Escorra o ananás em calda e corte-o em pequenos cubos. Reserve-os. Entretanto, prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Adicione-lhe, de seguida, o leite condensado e os cubos de ananás e distríbua o doce por taças individuais. Leve-as ao frigorífico até solidificar. Decore-as com chantili e sirva bem fresco.

08
Jun08

Espetadas de Carne Satay com Molho Rápido de Amendoim

Imagem retirada da net

 

500g de bife alcatra

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de mel

1 colher de molho de soja

 

Molho Rápido de Amendoim

½ chávena de manteiga de amendoim

1 colher de sopa de molho de soja

½ chávena de água

2 colheres de chá de molho doce de piri-piri

 

Após retirar a gordura em excesso da carne, corte-a em pedaços pequenos. Enfie-os em oito espetos curtos de bambu (pode ser também de madeira). Misture o azeite, o mel e o molho de soja num tacho pequeno.

 

Pág. 1/2