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Cozinhar um bife e cozer carne

por thathys, em 28.07.08

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Tamos nos destaques do Sapo!!!!!

por thathys, em 24.07.08

Podem ver aqui... http://blogs.sapo.pt/


Antes de tudo, mesmo de tudo, tenho que agradecer muito à Grilinha, por esta oportunidade magnifica! Eu bem tento fazer um blog que é dirigido a pessoas que adoram cozinhar e comer bem, mas acho também divertido uma pessoa também ter informções interessantes sobre aquilo que comemos... Não é que até estou emocionada? É mesmo bom quando se realizam os sonhos, só espero receber mais comentários e ideias divertidas para fazer deste blog ainda melhor para todos vocês... e claro o meu muito obrigada pela equipa do Sapo que me pôs nesta lista magnifica!!! Muito Bigada!!!!! Jokas gandes!!!!!

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Clafoutis de Maçã

por thathys, em 17.07.08

 

Foto retirada do Blog Cinara's Place          



Ingredientes:

·        4 maçãs pequenas
·        2 ovos + 1 gema
·        200g de Natas
·        250ml de leite (usei desnatado)
·        50g de amido de milho (maisena)
·        100g de açúcar
·        1 colher (chá) de essência de baunilha
·        1 pitada de sal
·        Manteiga ou margarina para untar
·        Açúcar e canela em pó para polvilhar


Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar uma forma redonda com manteiga e polvilhar com açúcar.
Reservar.
Misturar o amido de milho com o açúcar, o sal e a baunilha. Juntar os ovos, assim como a
gema, e bater.
Adicionar as natas, alternando com o leite, sem parar de bater até a massa se apresentar
lisa e homogênea.
Descascar as maçãs e remover a parte dura com as sementes. Cortar as maçãs em cubos e
espalhar pelo fundo da forma. Despejar a massa por cima.
Levar ao forno por 1 hora. Polvilhar com um pouco de açúcar e de canela à saída do forno.
Deixar arrefecer por completo e deixar no frigorífico até ao momento de servir.

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