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Comer até não poder mais!

Agora vai começar outra aventura! Vou começar a experimentar receitas Paleo! Vou usar receitas vindas de um grupo fantástico (Paleo Descomplicado) do facebook e de blogs e páginas!

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Agora vai começar outra aventura! Vou começar a experimentar receitas Paleo! Vou usar receitas vindas de um grupo fantástico (Paleo Descomplicado) do facebook e de blogs e páginas!

07
Out08

Pudim de Abóbora com Pão

 

1 (chávena) almoçadeira de puré de abóbora cozida

125g de miolo de pão

4 ovos

2,5 dl de leite

200g de açúcar

Raspa de 1 limão

50g de Corintos

1 chávena (chá) de geleia de fruta

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

 

Unte com manteiga uma forma de pudim e polvilhe-a com farinha.

 

Numa tigela, misture o puré de abóbora com o miolo de pão esfarelado, os ovos, o leite, o açúcar, a raspa de limão e os corintos.

 

Deite o preparado na forma e leve ao forno a 160ºC, em banho-maria, durante 1 hora.

 

Passado esse tempo, verifique se o pudim está cozido, retire-o e deixe-o arrefecer. Quando frio, desenforme-o com cuidado e regue-o com geleia de fruta.