Duas receitas para quem tem muita fome
ARROZ DE BACON E COGUMELOS
1 Cebola media
150g Bacon
1dl Azeite
250g Cogumelos shitake (ou outro)
250g Arroz basmati
7dl Agua
Sal e pimenta
Refogue cebola picada com bacon cortado no azeite
Adicione os cogumelos e o arroz e deixe fritar
Tempere e regue com agua a ferver reduza o lume e deixe cozer 10min
Retire e mexa com garfo para soltar
FRANGO COM SOPA DE RABO DE BOI
1 Frango
1 Cerveja preta
1 Cebola
1 Caldo knorr
1 Alho
1 Sopa rabo de boi
Azeite/Óleo
Pimenta
Sal
Agua
Piri – piri
Louro
Faz se o refoga do normalmente e quando a cebola tiver bem cozida põem se a polpa de tomate, o frango partido a pimenta o sal o louro e deixa se cozer um pouco para o frango perder um pouco da sua gordura natural.
Junta se depois o knorr e aos poucos a cerveja se necessário pode por um pouco de agua ate o frango ficar bem cozido
Então junta se a sopa de rabo de boi a um pouco do molho arrefecido (para a sopa não encaroçar) depois põe se tudo no tacho e deixa se o molho apurar
E já esta!!!