Sab | 01.03.08
Esparguete com Atum
thathys
Coza 400g de esparguete.
Escorra 2 latas de atum de conserva e faça-o depois em lascas.
Numa tigela, misture o sumo de 1/2 limão, uma pitada de sal e pimenta.
Adicione, gota a gota, 1 dl de azeite e mexa até obter um molho homogéneo e espesso.
Junte ao molho uma colher de sopa de óregãos picados ou de manjerona e 1 colher de sopa de alcaparras escorridas.
Deite o esparguete no prato de serviço e misture com o atum e o molho.
Quem não souber o que é alcaparras é só ver no google (LOL) pois eu já fiz isto sem as ditas e ficou bom na mesma.