Seg | 20.07.09
Caracois à moda da Blogando-me1
mudeidevida
Tal e qual ela me ensinou.
Lava bem os caracóis até sair aquela coisa pegajosa.
Depois pões numa panela e deitas água, sem cobrir os caracóis. Lume brandinho e tapa a panela. Quando ferverem, deitas sal a gosto, dois ou três dentes de alho grandes e oregãos, um bom molho (eu uso daqueles de frasco, é o que se arranja por aqui). Tiras a tampa e deixas ferver mais um pouco, et voila, sai uma de caracóis e uma "mine"...![]()
Obrigada amiga....