Qua | 05.08.09
Gelado do limão
thathys
Bata 140g de açúcar light com 2 gemas adicione o sumo de 2 limões e uma colher de chá de raspa do mesmo.
Coloque a mistura em banho-maria mexendo sempre sem deixar ferver até engrossar.
Depois de arrefecer adicione 1dl de natas batidas em chantily e por fim 2 claras em castelo firme.
Leve ao congelador durante 2 horas bata o gelado e volte a colocar mais 2 horas no congelador.