• 2 peras abacate

• 3 limas (sumo)

• 1 tomate maduro

• 1 cebola

• 1 malagueta vermelha

• sal e pimenta q.b

Retire a casca e o caroço do abacate. Esmague o miolo com um garfo e junte o sumo de lima, o tomate cortado em cubos pequenos, a cebola finamente picada e a malagueta cortada em lâminas.

Tempere com sal e pimenta e sirva frio numa taça. Acompanhe com tortilhas de milho.